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高压锅煲汤要放多少水

来源:三联 | 2016-12-17 17:05:59 编辑:说说而已℡゜

高压锅煲汤要放多少水

高压锅煲汤要放多少水

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一、高压锅煲汤要放多少水?

可以根据自己喜欢浓汤还是清汤来决定用水量。

我家喜欢清汤,比如排骨汤,我放一斤左右的排骨、两斤左右的冬瓜,加水到高压锅的四分之三。

二、高压锅煲汤方法

高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的,不然,时间煮长了,水都变成蒸气跑掉了,而且,时间太长,煲的东西都会化掉看不见了

以排骨汤为例,说明一下煮法:

1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水(一次加足)煮开,高压锅冒气后1-3分钟关掉火

2.等几分钟直至高女性游泳要注意什么压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮,煮开就关掉。

3.不要马上吃,等高压锅可以自然揭开的时候再吃(利用余温将汤的味道熬出来)厨房常识

煮绿豆汤:

1.将绿豆和水放到高压锅内,煮开1-2分钟关火

2.等5分钟后再打开火煮一下,一开就关。

3.等可以自然打开高压锅就可以食用了

高压锅煲汤的有优点:快、方便、节省能源、味道也满好。

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